All'ora indicata, ci incontreremo in via San Benedetto, nella periferia di Larino, per visitare un uliveto nel cuore delle colline del basso Molise: qui renderemo omaggio alla tradizione millenaria del coltivo dell'olivo e della preparazione dell'olio.
A spasso tra queste piante, radicate nella terra e nella cultra locale, conosceremo gli alberi tipici del clima mediterraneo e come dalle olive si ottiene il pregiatissimo olio, l'oro verde del Molise.
Durante il tour, scopriremo quali sono le condizioni idonee alla crescita degli ulivi, così come i segreti della produzione dell'olio d'oliva, l'ingrediente di punta della dieta mediterranea.
Ultimata la nostra visita, ci dedicheremo a una degustazione d'olio d'oliva, cercando di carpire ogni singola sfumatura di sapore. Una vera e propria coccola per il nostro palato!
Infine, dopo tre ore, ci saluteremo.
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