Idee cofanetto regalo escursione di un'intera giornata con degustazione di carne e formaggio a Norcia
- Vieni a scoprire Norcia e il suo patrimonio naturale
- Ammira un tipico campo erboso "Marcite" modellato dall'acqua nel corso dei secoli
- Avrai la possibilità di entrare in contatto con animali come mucche e pecore
- Scopri il processo di produzione del formaggio da un vero stabilimento di produzione di formaggio
- Assapora il miglior prodotto del territorio: salumi, formaggi e altro ancora. Tutto durante la stessa esperienza
Descrizione completa
- Distanza massima: 25 km - Dislivello massimo in discesa: 550 m Scopri i dintorni di Norcia attraverso una passeggiata che ripercorre il passato in un territorio che è stato caratterizzato da un grande sviluppo territoriale. La passeggiata verso Santa Scolastica è l'escursione che porta alla scoperta della valle dove sorge la città, che rappresenta il limite occidentale del Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Il tour si svolge sul perimetro di quello che un tempo era un grande lago e, durante l'escursione, avremo la possibilità di sostare in alcuni punti dove sono presenti elementi importanti dei territori: masserie, alberi imponenti (tra cui una quercia secolare , probabilmente la più antica dell'Umbria) e l'area naturale delle "marcite" (che è un prato ricoperto da un sottile strato d'acqua), creato artificialmente oltre 1000 anni fa. Durante la visita del paese non potrà mancare un assaggio della tipica "norcineria", ovvero la produzione di salumi della zona. A questo punto, avrai la possibilità di conoscere: Pastorizzazione: visiteremo un'azienda che produce formaggio ovino Ecologia del territorio: appezzamenti locali e usi civici La fattoria: come si fa l'agricoltura oggi L'ambiente: come è cambiato in seguito al terremoto, piante secolari, ruscelli che appaiono e scompaiono, l'area delle Marcite ottimizzata dai monaci benedettini e il suo microhabitat. Durante la visita degli stabilimenti di produzione locale è inclusa un'esperienza di degustazione di cibi locali e se lo desideri potrai acquistare i prodotti.
Cosa è incluso
- escursione accompagnata
- degustazione di formaggi
- degustazione di salumi
- degustazione di prodotti agricoli